Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Fru Nimbs Kogebog
Dansk E-bog
Fru Nimbs Kogebog
Dansk E-bog

129 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
"Fru Nimbs Kogebog" er 1800-tallets helt store klassiker inden for kogebogslitteraturen. Den henvender sig til borgerskabets prisbevidste husmoder og byder på opskrifter til både hverdag og fest. Selvom bogen har mange år på bagen, kan opskrifterne, der i høj grad er inspireret af det franske køkken, sagtens anvendes og nydes i dag. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
560
ISBN-13:
9788726246872
Format:
ePub
ISBN-10:
8726246872
Kategori:
Udg. Dato:
14 nov 2019
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
14 nov 2019
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge