Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Kærlighed & kikærter
- Plantebaserede opskrifter med kikærter & aquafaba
Dansk Hardback
Kærlighed & kikærter
- Plantebaserede opskrifter med kikærter & aquafaba
Dansk Hardback

211 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Kogebogen Kærlighed & Kikærter udforsker kikærtens mange anvendelsesmuligheder i både det salte og søde køkken.

Falafel og hummus er allerede populære retter med kikærter, men den lille bælgfrugt kan også trylles om til vafler, romkugler, pålægspølse og pålægssalat.
I bogen får du også inspiration og viden til at lave lækre desserter med aquafaba. Aquafaba er kogevandet fra kikærter, som kan piskes til skum og bl.a. bruges til at lave marengs, mousse, skumfiduser og flødeboller.

Forfatter Thomas Erex står bag bøgerne Veganske livretter og Vegansk julemad og er bl.a. kendt fra Go’ Morgen Danmark.

Hans blog “Kærlighed & Kikærter” har siden 2012 fokuseret på grønne proteiner, og nu er han klar med en hel kogebog med fokus på kikærter.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
126
ISBN-13:
9788740666151
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740666158
Kategori:
Udg. Dato:
6 jan 2021
Længde:
20mm
Bredde:
200mm
Højde:
260mm
Forlag:
Turbine
Oplagsdato:
6 jan 2021
Forfatter(e):
Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge