Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Karen
Dansk E-bog
Karen
Dansk E-bog

49 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Karen er ganske ung, da hun går ud af kommuneskolen. Lige efter konfirmationen må hun ud at tjene som tjenestepige, men hun har aldrig lært, hvordan man udfører de mange huslige gerninger, og der vanker skældud fra herskabets side.

"Karen" er ikke historien om én pige, men om en hel befolkningsgruppe af piger, der, fra de er helt unge, bliver kastet ud i et hårdt og opslidende arbejde, som de ofte overhovedet ikke er rustet til. Bogen giver et rørende indblik i denne ofte oversete befolkningsgruppes vilkår i slutningen af 1800-tallet. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
116
ISBN-13:
9788726246889
Format:
ePub
ISBN-10:
8726246880
Kategori:
Udg. Dato:
25 okt 2019
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
25 okt 2019
Forfatter(e):
Products purchased together
Alternatives - PIE
Lydbog, 2024
Matilda
83 kr
Forlags vejl. pris: 63 kr
E-bog, 2018
Når Else vil
49 kr
Forlags vejl. pris: 49 kr
E-bog, 2017
Lille Jes
91 kr
Forlags vejl. pris: 69 kr
Kategori sammenhænge