Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Mexicansk mad
Dansk Hardback

Mexicansk mad

Dansk Hardback

195 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Følg med på en opdagelsesrejse gennem et af verdens mest spændende gadekøkkener. Spis f.eks. cevichetacos ved en lille bod i et af Mexico Citys kaotiske mercados. Prøv den sagnomspundne ret barbacoa – en ged nedgravet i jorden med glødende kul – i et skur uden for byen Zaachila. Eller tag en slurk mezcal ved vulkanens fod i Oaxaca.

Med bogen i hånden lærer du hemmelighederne og teknikkerne, så du kan genskabe retterne derhjemme – og de bedste opskrifter på antojitos (småretter), dulces (søde sager) og bebidas (drikkevarer). Og selvfølgelig også at lave tacos. Masser af tacos. Mexicanere er helt vilde med tacos, og når du har bladret i bogen her, så bliver du det helt sikkert også.

JONAS CRAMBY er journalist, restaurantanmelder og madskribent. Mexicansk mad er hans fjerde kogebog.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
162
ISBN-13:
9788740686494
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740686493
Kategori:
Udg. Dato:
28 okt 2022
Længde:
19mm
Bredde:
198mm
Højde:
247mm
Forlag:
Turbine
Oplagsdato:
28 okt 2022
Forfatter(e):
Oversætter:
Anne Skov Thomsen
Originaltitel:
Taco loco!
Originalsprog:
swe
Finder produkter...