Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Rabarber - E-bog

- Historie, dyrkning og anvendelse
Af: Inger Vaaben Dansk E-bog

Rabarber - E-bog

- Historie, dyrkning og anvendelse
Af: Inger Vaaben Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser
Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015

Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende planten som lægeplante, og dens historie kan spores flere tusinde år tilbage i tiden. I dag bruges den syrlige grøntsag flittigt i det meste af verden, både i det salte og det søde køkken, og der findes mere end 70 forskellige sorter.

I denne lille bog øser Inger Vaaben, indehaver af det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, ud af sin viden om den populære forårsbebuders historie, dyrkning og anvendelse. Carsten Lunding, madarkitekt og forfatter til flere bøger om smag, har bidraget med opskrifter og afsnittet om rabarbersmage. 

Bogen indeholder 28 rabarberopskrifter på hhv. middagsretter, desserter, syltning, drikke og tilbehør. 
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 59
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Pocketudgave af den nu udsolgte Smagen af rabarber, der udkom første gang i 2015

Først omkring 1930 begyndte man at spise rabarber herhjemme. Oprindelig brugte man udelukkende planten som lægeplante, og dens historie kan spores flere tusinde år tilbage i tiden. I dag bruges den syrlige grøntsag flittigt i det meste af verden, både i det salte og det søde køkken, og der findes mere end 70 forskellige sorter.

I denne lille bog øser Inger Vaaben, indehaver af det økologiske urtegartneri Nielsen & Nielsen, ud af sin viden om den populære forårsbebuders historie, dyrkning og anvendelse. Carsten Lunding, madarkitekt og forfatter til flere bøger om smag, har bidraget med opskrifter og afsnittet om rabarbersmage. 

Bogen indeholder 28 rabarberopskrifter på hhv. middagsretter, desserter, syltning, drikke og tilbehør. 
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 96
ISBN-13: 9788793159914
Format: ePub
ISBN-10: 8793159919
Udg. Dato: 5 dec 2023
Forlag: Koustrup & Co.
Serie: Den hvide serie
Oplagsdato: 5 dec 2023
Forfatter(e): Inger Vaaben
Forfatter(e) Inger Vaaben


Kategori Kogebøger: hovedretter


ISBN-13 9788793159914


Sprog Dansk


Sider 96


Udg. Dato 5 dec 2023


Oplagsdato 5 dec 2023


Forlag Koustrup & Co.

Kategori sammenhænge