Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Om mad og vin og hvad der virker
Dansk Indbundet
Om mad og vin og hvad der virker
Dansk Indbundet

159 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
3 - 5 hverdage

Om denne bog
Hvad skal vi drikke til maden på lørdag? Hvad er en Barolo egentlig, og hvilken slags mad fungerer bedst sammen med den?

Om vin & mad og hvad der virker er en uhøjtidelig håndsrækning til alle, der gerne vil have et godt råd om, hvilken vin, der passer til maden eller hvilken type mad, du skal servere sammen med den vin, du har. Med denne lille bog på hylden sammen med kogebøgerne, har du altid et opslagsværk ved hånden, når du alligevel søger inspiration til gæstemiddag eller hverdagsmad.

Der er råd om vinmatch til både enkelte ingredienser og hele retter - lige fra asparges og svampe til thaimad og forloren hare.

Martin Nordkvist er uddannet sommelier fra Vinakademiet, og har mange års erfaring som vinkonsulent og fra restaurationsbranchen som tjener og restaurantchef.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
192
ISBN-13:
9788793796768
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
2
ISBN-10:
8793796765
Kategori:
Udg. Dato:
15 feb 2021
Længde:
0mm
Bredde:
140mm
Højde:
220mm
Forlag:
Hoi Forlag
Oplagsdato:
9 dec 2024
Forfatter(e):
Books from the same author
Kategori sammenhænge