Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
38 fisk
- en kogebog
Dansk
Bogcover for 38 fisk af Mikkel Russel Jensen, 9788740699999
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
148
ISBN-13:
9788740699999
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740699994
Udg. Dato:
16 aug 2024
Størrelse i cm:
26,7 x 20,8 x 2,0
Forlag:
Oplagsdato:
16 aug 2024
Forfatter(e):
Hardback 2024
Format:

Bog beskrivelse

38 fisk er en smuk og indbydende kogebog, der præsenterer læseren for opskrifter på de 38 spisefisk, man kan fange i havet omkring Danmark. Hver af de 38 fisk præsenteres med smukke fotos af Mikkel Russel Jensen akkompagneret af opskrifter kreeret af kokken Maximilian August Müller, der til dagligt står bag gryderne i den populære københavnske fiskerestaurant, The Pescetarian, som han selv ejer.

38 fisk slår et slag for et natursyn med bæredygtighed i højsædet og handler også om at købe, fange og spise fisk, der er fanget på skånsom vis. Læseren bliver endvidere præsenteret for hver af de 38 fisks særlige unika og bliver klogere på fiskens vej fra hav til bord.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
299,95 kr
Hos Booktok
237 kr
spar 21%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
148
ISBN-13:
9788740699999
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8740699994
Udg. Dato:
16 aug 2024
Størrelse i cm:
26,7 x 20,8 x 2,0
Forlag:
Oplagsdato:
16 aug 2024
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge