Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Ali-Bab Gastronomisk håndbog
- .
Af: Ali-Bab
Dansk
Bogcover for Ali-Bab Gastronomisk håndbog af Ali-Bab, 9788717042193
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
1096
ISBN-13:
9788717042193
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
2
ISBN-10:
8717042193
Udg. Dato:
11 nov 2011
Størrelse i cm:
23,6 x 18,5 x 6,6
Forlag:
Oplagsdato:
11 nov 2011
Forfatter(e):

Ali-Bab Gastronomisk håndbog

- .
Af: Ali-Bab
Dansk
Indbundet 2011
Format:

Bog beskrivelse
Ny udgave med forord af James Price. Autoriseret oversættelse ved Herman Dedichen. En af kogebogslitteraturens uomtvistelige klassikere. Med sine godt 2.500 opskrifter inden for samtlige gastronomiens områder; kan den snarere karakteriseres som en madkunstens encyklopædi.Trods sit 1001-nat-agtige navn har Ali-Bab intet med Arabien at gøre. Hans rigtige navn var Henri Babinski (1869-1931); han var af polsk-fransk oprindelse; og i kraft af sin profession som mineingeniør rejste han over hele verden. Stærkt interesseret i madkunsten og litteraturen herom satte han sig for at skrive en bog; der skulle være mere end en almindelig kogebog. Bogen tog mange år at skrive og blev i sin endelige form udgivet i Paris i 1919.Et værk baseret på den enkle sandhed; at god mad er bedre end dårlig.Det er usømmeligt at leve for at spise; men da det er nødvendigt at spise for at leve; bør vi opfylde denne Pligt; som alle andre; med Glæde og paa den fornøjeligste Maade.Ali-Bab
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
249,95 kr
Hos Booktok
202 kr
spar 19%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
1096
ISBN-13:
9788717042193
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
2
ISBN-10:
8717042193
Udg. Dato:
11 nov 2011
Størrelse i cm:
23,6 x 18,5 x 6,6
Forlag:
Oplagsdato:
11 nov 2011
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge