Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Analysis of Food Spices
- Identification and Authentication
Engelsk
Bogcover for Analysis of Food Spices af , 9781032246895
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
323
ISBN-13:
9781032246895
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1032246898
Udg. Dato:
26 maj 2025
Størrelse i cm:
25,4 x 17,8
Oplagsdato:
26 maj 2025

Analysis of Food Spices

- Identification and Authentication
Engelsk
Paperback 2025
Format:

Bog beskrivelse
The book provides an overview of spices of different categories such as terpenes and terpenoids, oleoresins, alkaloids, and polyphenolics and flavonoids; and it provides qualitative and quantitative guidelines for ensuring their quality and safety using modern analytical tools and techniques.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
757,27 kr
Hos Booktok
648 kr
spar 14%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
323
ISBN-13:
9781032246895
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1032246898
Udg. Dato:
26 maj 2025
Størrelse i cm:
25,4 x 17,8
Oplagsdato:
26 maj 2025
Finder produkter...
Kategori sammenhænge