Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Asian Food
- The Global and the Local
Engelsk
Bogcover for Asian Food af Katarzyna J. Cwiertka, Boudewijn C. A. Walraven, 9781138879157
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
204
ISBN-13:
9781138879157
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1138879150
Udg. Dato:
7 apr 2015
Størrelse i cm:
23,4 x 15,6
Oplagsdato:
7 apr 2015
Paperback 2015
Format:

Bog beskrivelse
By documenting, analysing and interpreting the transformations in the local diets of Asian peoples within the last hundred years, this volume pinpoints the consequences of the tension between homogenisation and cultural heterogenisation, which is so characteristic for today''s global interaction.
... Vis mere

Hos Booktok
496 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
204
ISBN-13:
9781138879157
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1138879150
Udg. Dato:
7 apr 2015
Størrelse i cm:
23,4 x 15,6
Oplagsdato:
7 apr 2015
Finder produkter...
Kategori sammenhænge