Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Bagerhåndbogen
Dansk
Bogcover for Bagerhåndbogen af Henrik Jørgensen, 9788778810175
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
256
ISBN-13:
9788778810175
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
2
ISBN-10:
8778810175
Udg. Dato:
1 jul 1997
Størrelse i cm:
21,1 x 15,1 x 1,8
Oplagsdato:
9 jul 2025
Forfatter(e):
Originaltitel:
Bagerhåndbogen
Hæftet 1997
Format:

Bog beskrivelse

Et fremragende hjælpemiddel, der giver hele den nødvendige baggrundsviden om de grundlæggende recepter, alle bagere skal kende. Praktiske råd og vink gives undervejs. Efter hver type bagværk er der anbragt tomme skemaer, som eleven kan udfylde med egne notater. Bogens format gør den nem at bruge i bageriet, når man er i praktik. Et solidt grundlag i den daglige undervisning.

... Vis mere

Hos Booktok
318 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
4 - 5 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
256
ISBN-13:
9788778810175
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
2
ISBN-10:
8778810175
Udg. Dato:
1 jul 1997
Størrelse i cm:
21,1 x 15,1 x 1,8
Oplagsdato:
9 jul 2025
Forfatter(e):
Originaltitel:
Bagerhåndbogen
Finder produkter...
Kategori sammenhænge