Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 1
Dansk
Bogcover for Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 1 af Mikkel Hindhede, 9788726013603
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
106
ISBN-13:
9788726013603
Format:
ePub
ISBN-10:
8726013606
Kategori:
Udg. Dato:
10 feb 2020
Forlag:
Serie:
Brændende punkter i fodringsspørgsmålet
Oplagsdato:
10 feb 2020
Forfatter(e):

Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 1

Dansk
E-bog 2020
Format:

Bog beskrivelse
Læge og ernæringsforsker Mikkel Hindhedes morbror, N.J. Fjord, ledede en række mejeri- og fodringsforsøg, der havde stor betydning for de danske landmænds økonomi, og da disse blev angrebet af Landbohøjskolens professor V. Henriques som uvidenskabelige, kom Hindhede ham til undsætning og udgav "Brændende punkter i fordringsspørgsmålet". Her opstillede han tretten teser, hvor den vigtigste var, at man kunne nøjes med langt mindre protein til mælkeproduktion, end tidligere antaget. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
... Vis mere

Hos Booktok
64 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
Download straks efter køb

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
106
ISBN-13:
9788726013603
Format:
ePub
ISBN-10:
8726013606
Kategori:
Udg. Dato:
10 feb 2020
Forlag:
Serie:
Brændende punkter i fodringsspørgsmålet
Oplagsdato:
10 feb 2020
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge