Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2 - E-bog

Af: Mikkel Hindhede Dansk E-bog

Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2 - E-bog

Af: Mikkel Hindhede Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser
Mikkel Hindhede, der to år tidligere var kommet sin morbror, N.J. Fjord, til undsætning i en videnskabelig diskussion om fodring af malkekvæg og grise i fødevareproduktionen, afslutter med "Brændende punkter i fodringsspørgsmålet II" sin deltagelse i debatten med sit syn på blandt andet æggehvideminimum og amidernes værdi samt nogle forslag til foderrecepter for malkekøer under forskellige forhold. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 49
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Mikkel Hindhede, der to år tidligere var kommet sin morbror, N.J. Fjord, til undsætning i en videnskabelig diskussion om fodring af malkekvæg og grise i fødevareproduktionen, afslutter med "Brændende punkter i fodringsspørgsmålet II" sin deltagelse i debatten med sit syn på blandt andet æggehvideminimum og amidernes værdi samt nogle forslag til foderrecepter for malkekøer under forskellige forhold. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 70
ISBN-13: 9788726013610
Format: ePub
ISBN-10: 8726013614
Kategori: 1900 til 1910
Udg. Dato: 10 feb 2020
Forlag: SAGA Egmont
Serie: Brændende punkter i fodringsspørgsmålet
Oplagsdato: 10 feb 2020
Forfatter(e): Mikkel Hindhede
Forfatter(e) Mikkel Hindhede


Kategori 1900 til 1910


ISBN-13 9788726013610


Sprog Dansk


Sider 70


Udg. Dato 10 feb 2020


Oplagsdato 10 feb 2020


Forlag SAGA Egmont

Kategori sammenhænge