Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Chili
- De milde, smukke og hotte
Dansk
Bogcover for Chili af Lene Tvedegaard, Gunvor Maria Juul, 9788793159792
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
96
ISBN-13:
9788793159792
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
879315979X
Kategori:
Udg. Dato:
7 nov 2022
Størrelse i cm:
17,3 x 12,9 x 1,4
Forlag:
Oplagsdato:
14 jun 2024
Indbundet 2022

Bog beskrivelse

Gode råd om at vælge chilisorter, dyrke dem og bruge dem i maden

Der findes tusindvis af chilisorter på verdensplan. Nogle er milde, nogle er smukke, og nogle er virkelig stærke. Så hvordan finder man ud af, hvilke sorter, man skal vælge?
I denne lille bog har forfatterne Lene Tvedegaard og Gunvor Maria Juul udvalgt og beskrevet 41 af deres egne favoritter.
De fortæller om chiliens historie, chilibotanik, dyrkning af chili, høst og opbevaring, styrke og chili i madlavning og deler en række lækre chiliopskrifter.
Lene Tvedegaard, en af Danmarks førende chilieksperter, er indehaver af Gartneri Toftegaard ved Køge, der har specialiseret sig i chilier, tomater og krydderurter. Hun har skrevet flere havebøger.
Gunvor Maria Juul er matematiker med et passioneret forhold til bl.a. medicin- og madhistorie, gastronomi og planternes kulturhistorie, emner, som hun holder foredrag og kurser om. Hun har bl.a. skrevet bøgerne' Danmarks ældste kogebog 1616' og 'Klosterplanter'.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
99 kr
Hos Booktok
87 kr
spar 12%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
96
ISBN-13:
9788793159792
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
879315979X
Kategori:
Udg. Dato:
7 nov 2022
Størrelse i cm:
17,3 x 12,9 x 1,4
Forlag:
Oplagsdato:
14 jun 2024
Finder produkter...
Kategori sammenhænge