Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Cuisine and Empire
- Cooking in World History
Engelsk
Bogcover for Cuisine and Empire af Rachel Laudan, 9780520286313
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
488
ISBN-13:
9780520286313
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
0520286316
Udg. Dato:
3 apr 2015
Størrelse i cm:
23,1 x 15,2 x 3,2
Oplagsdato:
3 apr 2015
Forfatter(e):

Cuisine and Empire

- Cooking in World History
Engelsk
Paperback 2015
Format:

Bog beskrivelse
Probing beneath the apparent confusion of dozens of cuisines, this book shows how merchants, missionaries, and the military took cuisines over mountains, oceans, deserts, and across political frontiers. It emphasizes how cooking turns farm products into food.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
291,29 kr
Hos Booktok
256 kr
spar 12%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
488
ISBN-13:
9780520286313
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
0520286316
Udg. Dato:
3 apr 2015
Størrelse i cm:
23,1 x 15,2 x 3,2
Oplagsdato:
3 apr 2015
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge