Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Culinary Texts in Context, 1500–1800
- Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe
Engelsk
Foto på vej
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
286
ISBN-13:
9781041177784
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
104117778X
Udg. Dato:
1 dec 2025
Størrelse i cm:
23,4 x 15,6
Oplagsdato:
1 dec 2025

Culinary Texts in Context, 1500–1800

- Manuscript Recipe Books in Early Modern Europe
Engelsk
Paperback 2025
Format:

Bog beskrivelse
This collection of ten essays represents a new and significant contribution to the study of recipe books from the early modern period (ca. 1500–1800) by situating them in a broader European context, traversing Catalonia, Finland, French and German-speaking regions, Ireland, Portugal, Spain, Sweden, and England.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
9.321,40 kr
Hos Booktok
520 kr
spar 94%
Forudbestil nu
Sikker betaling
Udkommer 01-12-2025

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
286
ISBN-13:
9781041177784
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
104117778X
Udg. Dato:
1 dec 2025
Størrelse i cm:
23,4 x 15,6
Oplagsdato:
1 dec 2025
Finder produkter...
Kategori sammenhænge