Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Den lille søde
- Sukkerets historie fra roe til knald
Af: Gyldendal
Dansk E-bog
Den lille søde
- Sukkerets historie fra roe til knald
Af: Gyldendal
Dansk E-bog

106 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Vi elsker det søde. Kager, desserter og slik. Pandekager med syltetøj, fløderand med karamelsovs og Matadormix foran fjernsynet lørdag aften. At spise sødt er en årtusinder gammel lyst, men sukker er ikke bare sukker. Der findes rørsukker og roesukker, og der findes et utal af gamle sødestoffer fra honning og ahornsukker til frugtsaft. Den lille søde dykker ned i det hvide guld og fortæller fascinerende historier om dengang Danmark producerede rørsukker i Vestindien til roesukkeret tog over. Bogen rummer desuden et leksikon over søde sager fra a-z og er spækket med lækre opskrifter: Fra brunsviger, karamelrand og kransekage til æbleflæsk og sukkerbrunede kartofler. Kort sagt: sukkerets historie fra roe til knald.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
168
ISBN-13:
9788702402889
Format:
ePub
ISBN-10:
8702402882
Udg. Dato:
2 nov 2023
Forlag:
Gyldendal
Oplagsdato:
2 nov 2023
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge