Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Den store grundbog om fermentering

Af: Søren Ejlersen Dansk Indbundet

Den store grundbog om fermentering

Af: Søren Ejlersen Dansk Indbundet
Tjek vores konkurrenters priser
Fermentering er trendy, men Aarstiderne har gjort det længe. Her er alle tips, tricks og opskrifter samlet på ét sted.

I 2015 udgav Aarstiderne den første danske bog om fermentering, som på det tidspunkt var under genopdagelse i køkkenerne hos nogle af de mest trendsættende restauranter i Norden, heriblandt Noma. Siden fulgte Fermentering 2.0 og Det fermenterede køkken, og alle tre bøger har nået et stort publikum.

Siden er interessen for fermentering eksploderet, i takt med at madlavningselskere får øjnene op for, hvor nemt og lækker en metode det er til at fordybe smagsoplevelserne i køkkenet, mens holdbarheden forlænges markant med naturlige processer. Men mange tror stadig det er komplekst og tidskrævende, og det er det, Aarstiderne gerne vil gøre op med her, for ALLE KAN FERMENTERE.

Vi har samlet alt det bedste fra de tre fermenteringsbøger i Den store bog om fermentering, en smuk, farverig, grundig, men let tilgængelig kogebog om alt det, der kan skabes hjemme i køkkenet, når fermentering bliver en del af hverdagspaletten.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 251
Fragt: 39 kr
2 - 4 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Fermentering er trendy, men Aarstiderne har gjort det længe. Her er alle tips, tricks og opskrifter samlet på ét sted.

I 2015 udgav Aarstiderne den første danske bog om fermentering, som på det tidspunkt var under genopdagelse i køkkenerne hos nogle af de mest trendsættende restauranter i Norden, heriblandt Noma. Siden fulgte Fermentering 2.0 og Det fermenterede køkken, og alle tre bøger har nået et stort publikum.

Siden er interessen for fermentering eksploderet, i takt med at madlavningselskere får øjnene op for, hvor nemt og lækker en metode det er til at fordybe smagsoplevelserne i køkkenet, mens holdbarheden forlænges markant med naturlige processer. Men mange tror stadig det er komplekst og tidskrævende, og det er det, Aarstiderne gerne vil gøre op med her, for ALLE KAN FERMENTERE.

Vi har samlet alt det bedste fra de tre fermenteringsbøger i Den store bog om fermentering, en smuk, farverig, grundig, men let tilgængelig kogebog om alt det, der kan skabes hjemme i køkkenet, når fermentering bliver en del af hverdagspaletten.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 340
ISBN-13: 9788775938919
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 877593891X
Udg. Dato: 10 okt 2024
Længde: 38mm
Bredde: 223mm
Højde: 293mm
Forlag: People'sPress
Oplagsdato: 10 dec 2024
Forfatter(e): Søren Ejlersen
Forfatter(e) Søren Ejlersen


Kategori Selvforsyning og grøn livsstil


ISBN-13 9788775938919


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 340


Udgave 1


Længde 38mm


Bredde 223mm


Højde 293mm


Udg. Dato 10 okt 2024


Oplagsdato 10 dec 2024


Forlag People'sPress

Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge