Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Det gode øl
Dansk
Bogcover for Det gode øl af Bjarke Bundgaard, 9788757129700
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
264
ISBN-13:
9788757129700
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
5
ISBN-10:
8757129703
Udg. Dato:
1 jul 2019
Størrelse i cm:
Oplagsdato:
25 okt 2022
Forfatter(e):
Originaltitel:
Det gode øl
Indbundet 2019
Format:

Bog beskrivelse

Det gode øl er grundbogen om øl og ølservering.

Bogen indeholder:

  • Øllets historieFra år 8000 før vor tidsregning til i dag, med fokus på øl som kulturfænomen.
  • Øllets ingredienserVand, malt, humle, gær og råfrugt. Rigt illustreret og detaljeret.
  • Øllets brygningØlbrygning fra mæskning til lagring.
  • Øllets regionerØlregionerne set ud fra deres betydning for udvikling af de forskellige øltyper.
  • Øllets typerSpontangærede, overgærede og undergærede øltyper i de forskellige regioner.
  • Sans dit ølAlle aspekter, der har at gøre med at nyde øl:Etiketter, flasker, fadøl og glas; Opskænkning, serveringstemperatur og omgivelsernes betydning; Øl og sanserne.
  • Øl og madØl i mad og øl til mad, tradition og fornyelse.
... Vis mere

Hos Booktok
405 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
264
ISBN-13:
9788757129700
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
5
ISBN-10:
8757129703
Udg. Dato:
1 jul 2019
Størrelse i cm:
Oplagsdato:
25 okt 2022
Forfatter(e):
Originaltitel:
Det gode øl
Finder produkter...
Kategori sammenhænge