Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Drømmer
Dansk E-bog
Drømmer
Dansk E-bog

210 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
I sin erindringsbog fortæller den nyere Danmarkshistories mest betydningsfulde madmand om sit begivenhedsrige liv – mere personligt end nogensinde før.

Claus Meyer åbner op for en bevægende fortælling om sin barndom i Nykøbing Falster. Han var klassens tykke dreng, der kastede sig ind på scenen og blev en kær og vellidt klovn, mens familielivet sank i grus omkring ham. Et sultent hjerte bragte ham til Frankrig, hvor han oplevede rigtig mad og ægte kærlighed, og hvorfra han vendte hjem med en mission.

I Drømmer fortæller Claus Meyer for første gang hele historien om sit liv som dansk madentreprenør. Om tv-debuten på Meyers Køkken og om en vild og pludselig berømmelse. Om åbningen af Noma og drømmen om at skabe et helt nyt nordisk køkken – og slås for det. Om at åbne danskernes øjne med kaffe, chokolade og surdej. Om at sætte Danmark på verdenskortet og om at satse i ­Amerika. Om den helt ­store forelskelse, om at score kassen og om at kæmpe sig på benene efter karrierens ­hårdeste nederlag.

Bogen er skrevet i samarbejde med journalist og redaktør Peter Nicolai Gudme Christensen, født i 1979, der har skrevet om kultur, historie og gastronomi i Euroman og Ud & Se.



Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
350
ISBN-13:
9788773396964
Format:
ePub
ISBN-10:
8773396966
Udg. Dato:
24 okt 2023
Forlag:
Grønningen 1
Oplagsdato:
24 okt 2023
Af samme forfatter
E-bog, 2014
Bagebog
 
129 kr
Forlags vejl. pris: 129 kr
E-bog, 2013
Almanak
 
149 kr
Forlags vejl. pris: 149 kr
Lydbog, 2023
Drømmer
 
210 kr
Forlags vejl. pris: 169 kr
Ofte købt sammen
E-bog, 2023
Vanedyr
(5)
210 kr
Forlags vejl. pris: 169 kr
Minder om
Kategori sammenhænge