Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Bogcover for Ernæring i klinisk praksis af Peter Nissen Bjerring, Malene Kildemand, Henrik Højgaard Rasmussen, Lise Munk Plum, Lea Ladegaard Grønkjær, Lotte Juul, Thomas Peter Almdal, Thérèse Lapperre, Pia Søe Lytken Jensen, Anne Line Schouborg Hardis, Isabella Elise Pedersen, Lars Pedersen, Anne Marie Beck, Irene Wessel., Anders Ellekær Junker, Katrine Maldonado, Louise Basse Friediger, Mette Møhl, Ida Kirstine Jensen, Ingemarie Jørgensen, Charlotte Fabricius Kragh, Jonatan Leer, Niels Holmquist, Christian Hvas, Karin Kok, Mette Line Sporring, Pernille Miller Reck, Randi Tobberup, Mette Holst, Ane Rytter, Marianne Rix, Ida Husby, Louise Lindstrøm Gavnholt, 9788712060192
Hæftet 2025
Format:

Bog beskrivelse
Ernæring i klinisk praksis er en praksisnær og fagligt velfunderet bog, som rummer alt fra basal ernæringslære, over sociale og kulturelle aspekter, til sygdomsrelateret underernæring. Målet er at give læseren et solidt fundament i forhold til at agere relevant i klinisk praksis, hvor ernæringsmæssige problemstillinger optræder.

• Bogens første del præsenterer det teoretiske fundament i relation til human ernæring. Her introduceres læseren til basal viden om mikro- og makronæringsstoffer og ernæringsfysiologi. Næringsstofferne sættes derefter i perspektiv i forhold til de ernæringsmæssige behov i livets forskellige faser.  Måltidernes sociale, kulturelle, og religiøse aspekter udfoldes også i bogens første del.
• I bogens anden del introduceres læseren til de ernæringsfysiologiske fænomener, der knytter sig til klinisk ernæring, såsom stressmetabolisme, refeeding syndrom og ernæringsbegrænsende faktorer. Bogens fokus er at give læseren indsigt og handlekompetence i forhold til ernæringsbehandling således, at læseren har det nødvendige fundament til at kunne udføre et solidt ernæringshåndværk. 
• Bogens tredje del giver læseren viden om klinisk ernæring i en række forskellige sygdomsspecifikke kontekster. Det går igen, at teori, forståelse og praksis kobles således, at læseren understøttes i at anvende, planlægge og reflektere over god ernæringspraksis i daglig klinik.  

Et vellykket patientforløb forudsætter en passende ernæringsindsats, og derfor er Ernæring i klinisk praksis en vigtig del af lærebogsserien Menneskekroppen.  Alle forfattere er specialister på hver deres område, og ambitionen er at inspirere læseren til at handle ernæringsfagligt kompetent. Derfor er teorien konsekvent relateret til praksis via cases og eksempler, og sproget er skrevet i øjenhøjde med den studerende.

Bogen er beriget med digitalt ekstramateriale, der kan tilgås på bogens hjemmeside.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
449,95 kr
Hos Booktok
385 kr
spar 14%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
2 - 4 hverdage
Finder produkter...
Kategori sammenhænge