Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Eventyrlige kager

Dansk Hardback
Se mere i:

Eventyrlige kager

Dansk Hardback

187 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
4 - 5 hverdage

Om denne bog
Hvordan laver man den fuldendte kage - en himmerigsmundfuld, eventyrligt komponeret og en sand fryd for øjet? Vel at mærke uden at være professionel konditor og have adgang til diverse remedier og særlige teknikker. Svaret finder du i denne særlige kagebog.  

Bogen arbejder som grundregel med en tre-komponent-formel, som i de fleste tilfælde er alt, hvad en kage behøver for at være fuldendt. Om det er en mandel-marcipan-bund, æblemousse og ristede mandler, eller om det er kransekage, ganache og kara-mel, så passer de ind i reglen. Og så er det nemt at gå til, så alle kan være med, når der skal bages herlige drømmekager. Bogens kager er i øvrigt glutenfri, hvilket betyder flere nødder, mere marcipan, rigeligt med smør og marengs, så det batter. Prikken over i’et er selvplukkede blomster, urter, friske bær og andet pynt, som giver et naturligt og eventyrligt udtryk.  

Læseren bliver holdt i hånden hele vejen fra den perfekte bund til den fuldendt pyntede kage. Dertil kommer teori og tanker bag kagerne og anekdoter, der kan inspirere dig til, hvordan du selv kan udvikle dine kager derhjemme. 

Om forfatterne 
Randi Nabulsi og André Spange Nabulsi er mor og søn. André er den innovative kreatør, der hele tiden afprøver nye ideer, mens Randi er den mere praktiske. Fælles er den store kærlighed til kager. 



Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
193
ISBN-13:
9788794086509
Indbinding:
Hardback
Udgave:
2
ISBN-10:
8794086509
Udg. Dato:
4 jan 2021
Længde:
20mm
Bredde:
220mm
Højde:
305mm
Forlag:
Muusmann Forlag
Oplagsdato:
14 sep 2021
Finder produkter...
Kategori sammenhænge