Køb for 499 kr mere for gratis levering til pakkeshop
499 kr
Pakkeshop
599 kr
Hjemmelevering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Food Selection and Preparation
- A Laboratory Manual
Engelsk
Bogcover for Food Selection and Preparation af Frank D. Conforti, 9780813814889
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
256
ISBN-13:
9780813814889
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
081381488X
Udg. Dato:
30 okt 2008
Størrelse i cm:
28,1 x 21,8 x 1,3
Oplagsdato:
30 okt 2008
Forfatter(e):

Food Selection and Preparation

- A Laboratory Manual
Engelsk
Paperback 2008
Format:

Bog beskrivelse
Knowledge, skill, and art are the three words to remember when working with foods. They are also the focus of the second edition of Food Selection and Preparation: A Laboratory Manual, which guides students through the fundamentals and basic principles of food preparation, from the recipe to the table, from the raw ingredients to the final product.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
547,07 kr
Hos Booktok
530 kr
spar 3%
Læg i kurv nu
Fri fragt over 499,-
90 dages retur
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
256
ISBN-13:
9780813814889
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
081381488X
Udg. Dato:
30 okt 2008
Størrelse i cm:
28,1 x 21,8 x 1,3
Oplagsdato:
30 okt 2008
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge