Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Fremstilling af pølser og pålægsvarer Det man bør vide -og lidt til
Dansk Paperback
Se mere i:
Fremstilling af pølser og pålægsvarer Det man bør vide -og lidt til
Dansk Paperback

319 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog
Bogen repræsenterer en livslang interesse for fremstillingen af pølser, pålægsvarer og de bagvedliggende teknikker. Den er desuden et forsøg på at bevare håndværket og de autentiske smagsoplevelser, der opnås ved at gøre tingene selv, med færrest mulige tilsætningsstoffer.

Med over 25 års undervisningserfaring inden for madlavning ønsker forfatteren ikke blot at dele gennemprøvede opskrifter, men også de historier, der ligger bag dem.

Opskrifterne er så enkle, at nybegyndere vil have nemt ved at forstå og følge dem. For passionerede hobbyfolk er der spændende udfordringer, og for professionelle er der samlet en enorm mængde viden.



Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
374
ISBN-13:
9788797452806
Indbinding:
Paperback
Udgave:
1
ISBN-10:
8797452807
Udg. Dato:
14 mar 2024
Længde:
23mm
Bredde:
175mm
Højde:
247mm
Forlag:
Forlaget JensA
Oplagsdato:
14 mar 2024
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
Minder om
Kategori sammenhænge