Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Bøger
Bestsellers
Kommer snart
Nyheder
Hjem
Kategorier
Bestsellers
Kommer snart
Nyheder
FAQ
Konto
Kontakt
Kurv
  1. Bog
  2. Bagebøger og kagebøger
  3. Kogebøger: Kager & dekoration
Glazekager
Af: Anne-Mette Juul Svensson
Dansk Indbundet
Smugkig
Se mere i:

Glazekager

Af: Anne-Mette Juul Svensson
Dansk Indbundet
Indbundet
E-bog
176 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
2 - 4 hverdage
Om denne bog
En kage er ikke bare en kage. Det er en sammensætning af ideer, tanker, smage og sanseindtryk samlet i et visuelt udtryk, og i Glazekager viser Anne-Mette Juul Svensson, hvordan du med en spejlblank glaze kan kreere dine egne små kunstværker, som alle står unikt med deres farver og indhold. 

Bogen følger dig gennem alle trin på vejen til at kunne glaze dine egne kager; lige fra ingredienser og temperaturer til konsistenser og indhold: kort sagt alt det, der skal til for at skabe de smukkeste glazekager. 

Bogen leverer desuden viden og læring om mulige fejltrin undervejs, så du altid kan slå op og lære af en glaze, der måske ikke lige blev, som du ønskede. Den byder velkommen i et univers af smukke, tilnærmelsesvist perfekte kager, men udfolder også et pyt-afsnit, hvor enhver kage kan ’reddes’ med strategisk pynt og ikke mindst kærlighed. 

Og selvom det handler om både viden, mod og passion, skal det først og fremmest være sjovt. 

Bogen er til alle, der har lyst til at bevæge sig ud på et glazeeventyr og kreere smukke, fantasifulde, lækre og farvestrålende kager, man kan spejle sig i – længe.  

Om forfatteren 
Anne-Mette Juul Svensson er født i 1983 og har en kandidatgrad fra RUC i psykologi og sundhedsfremme og sundhedsstrategier. Hun arbejder til daglig i Rigspolitiet. Anne-Mette er billedkunstner og passioneret og autodidakt kagenørd, der har googlet og instagrammet sig til viden og ikke mindst erfaring med moussekager, chokoladearbejde og i særdeleshed glazekager. Af og til holder Anne-Mette kurser hjemme hos sig selv i glaze. I dag er Anne-Mette bl.a. blogger for Callebaut Nordic.





Vis mere
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
166
ISBN-13:
9788794258227
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8794258227
Kategori:
Udg. Dato:
22 apr 2022
Længde:
18mm
Bredde:
180mm
Højde:
248mm
Forlag:
Muusmann Forlag
Oplagsdato:
22 apr 2022
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge