Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Godt bryg, god mad
Dansk E-bog
Godt bryg, god mad
Dansk E-bog

93 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Kyster og Berthelsen er et rigtig godt makkerpar. Politikens læsere kender Kyster for hans opskrifter i avisen, og Berthelsen vil mange ølenthusiaster have mødt enten til foredrag om øl eller på en af hans mange ølrejser.

Når Hr. Bertherlsen holder foredrag, bliver han tit spurgt om maden til øllet, og nu har han allieret sig med Kyster. Kyster har i mange år lavet mad inspireret af det asiatiske køkken, men her er det god, solid husmandskost, tæt på salat forbudt. Og så er der lagt op til, at man(d) går i køkkenet, lukker døren, åbner en øl og ellers hygger sig med at lave god mad. Det er lige til et tv-program.

Her er både opskrifter med øl og forslag til øl, du kan drikke til maden. Det bliver bogen med de gode opskrifter på ølpølser og en herrefrokost med hjemmelavet rullepølse og rugbrød, bagt med maltøl, serveret med fedt og sky, hvortil Hr. Berthelsen anbefaler mørkt øl, en undergæret Jacobsen Orginal Dark lager eller en overgæret Westmalle Dubbel. Bogen er inddelt i årstider - og for øllet er det nemt at huske - lys øl til lyse tider og mørk øl til mørke tider.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
224
ISBN-13:
9788711386927
Format:
ePub
ISBN-10:
8711386924
Udg. Dato:
17 dec 2012
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
17 dec 2012
Kategori sammenhænge