Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
90 dages retur
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Gris
- med kniv og gaffel
Dansk
Bogcover for Gris af Johnnie Mountain, 9788770703543
Specifikationer
Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788770703543
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
877070354X
Udg. Dato:
1 aug 2013
Størrelse i cm:
25,0 x 19,1 x 2,0
Forlag:
Oplagsdato:
1 aug 2013
Forfatter(e):
Originaltitel:
Pig - Cooking With a Passion for Pork
Originalsprog:
English

Gris

- med kniv og gaffel
Dansk
Indbundet 2013
Format:

Bog beskrivelse
 Mange danskere har ikke særligt høje tanker om svinekød. Måske fordi vi hænger fast i nogle traditionelle - og til tider ret kedelige - opskrifter, der ikke lægger op til nogen form for fornyelse eller kreativitet. Men netop i Danmark, hvor vi årligt producerer over 20 mio. svin, burde vi nok være bedre til at få mere ud af dette fantastiske kød.

Nu er der hjælp at hente. I GRIS med kniv og gaffel deler den karismatiske kok, Johnnie Mountain, ud af sine erfaringer og hemmeligheder i mere end 100 lækre opskrifter. Tag et godt stykke svinekød – hvilken som helst udskæring – og lad Johnnie Mountain guide dig til, hvordan du forvandler det til et vidunderligt måltid.

Johnnie Mountain viser dig, hvordan du opnår den perfekte balance mellem saftigt og mørt kød. Med GRIS med kniv og gaffel vil du lære, hvordan du laver de mest delikate retter med svinekød – fra grillet eller lynstegt til røget eller langtidsstegt. Du kan bl.a. lære, hvordan du laver din egen bacon eller velsmagende pølser.

Prøv Johnnies opskrift på rullesteg med ricotta og basilikum til din næste familiefrokost, sichuan-nudler med svinekød som en hurtig hverdagsret, små terriner med parmaskinke og ærter til en frokost i det grønne eller måske Johnnies signaturret; langtidsstegt ribbensteg, hvis du vil lave et måltid, der kan slå benene væk under dine gæster.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
149,95 kr
Hos Booktok
137 kr
spar 9%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
90 dages retur
3 - 5 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
ISBN-13:
9788770703543
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
877070354X
Udg. Dato:
1 aug 2013
Størrelse i cm:
25,0 x 19,1 x 2,0
Forlag:
Oplagsdato:
1 aug 2013
Forfatter(e):
Originaltitel:
Pig - Cooking With a Passion for Pork
Originalsprog:
English
Finder produkter...
Kategori sammenhænge