Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Håndbog for de små hjem
Dansk E-bog
Håndbog for de små hjem
Dansk E-bog

69 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Hvordan syltede man frugt i slutningen af 1800-tallet i de mindre danske husstande? Hvad kunne man bruge svinefedt til i madlavning? Hvordan så man på næringsmidler generelt?

Lægefrue Elfride Fibigers håndbog for husmødre fra 1892 besvarer en lang række spørgsmål om, hvordan man bedst holder hus i de mindre velstillede hjem rundt omkring i Danmark. Bogen handler om alt fra madlavning, frugtavl og svinehold til opbevaring af hjemmedyrkede kartofler. Den giver et spændende indblik i livet i den danske underklasse i slutningen af det 19. århundrede.

Elfride Fibiger (1832-1911) var dansk forfatter og filantrop. Hun skrev både romaner og fagbøger om sygepleje, som hun havde erfaring med i kraft af sit arbejde for sin mand, der var læge. Efter sin mands død tjente hun penge på at skrive romaner og håndbøger om blandt andet sygepleje og husarbejde. Mange af Elfride Fibigers bøger kredser om kvinders vilkår, ligesom "Tidsskrift for kvinder i de tre nordiske lande", som hun udgav i årene 1882-84, fokuserede på at fremme kvinders og familiers vilkår - dog ud fra tanken om at kvindens plads var i hjemmet.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
155
ISBN-13:
9788726446890
Format:
ePub
ISBN-10:
8726446898
Kategori:
Udg. Dato:
8 dec 2022
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
8 dec 2022
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge