Køb for 499 kr mere for gratis levering til pakkeshop
499 kr
Pakkeshop
599 kr
Hjemmelevering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Høst ved havet
- Tang, skaldyr og strandurter
5
(1)
Dansk
Bogcover for Høst ved havet af Karen Lise Krabbe, Julie Anette Swane, 9788740656794
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
180
ISBN-13:
9788740656794
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8740656799
Udg. Dato:
18 sep 2019
Størrelse i cm:
20,7 x 14,3 x 1,4
Forlag:
Oplagsdato:
21 mar 2025

Høst ved havet

- Tang, skaldyr og strandurter
5
(1)
Dansk
Hæftet 2019
Format:

Bog beskrivelse
Danmarks har en kystlinje på 8.750 km, og der er masser af skønne råvarer derude. Med Høst ved havet i hånden kan du på din gåtur langs stranden supplere dit køkken med frisk tang, skaldyr og urter.

Karen Lise Krabbe deler i bogen sin viden om, hvordan man kender de enkelte tangarter fra hinanden, hvor de vokser, hvordan og hvornår man høster, og hun giver tips til, hvordan de kan bruges i køkkenet. Hun har udvalgt de mest oplagte brun-, grøn- og rødalger, der findes i Danmark.

Selvom tang er bogens hovedvægt, byder den også på information om forskellige muslinger og krebsdyr, når du nu alligevel står i vandkanten. Ved stranden kan du også sanke nogle af de mest delikate vilde spiseplanter, og i denne bog får du et udpluk af de mest velsmagende. Julie A. Swane, der er medforfatter til bogen SANK – spis af naturens køkkenhave, giver en beskrivelse af, hvor, hvornår og hvilke plantedele, du kan sanke.

Tina Brok Hansen har fotograferet til Høst ved havet, og bogen er fyldt med smukke fotos, der supplerer beskrivelserne, så du kan få succes med din høst og få endnu mere fornøjelse af en tur ved havet.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
249,95 kr
Hos Booktok
187 kr
spar 25%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
90 dages retur
1 - 3 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
180
ISBN-13:
9788740656794
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8740656799
Udg. Dato:
18 sep 2019
Størrelse i cm:
20,7 x 14,3 x 1,4
Forlag:
Oplagsdato:
21 mar 2025
Finder produkter...
Kategori sammenhænge