Køb for 499 kr mere for gratis levering til pakkeshop
499 kr
Pakkeshop
599 kr
Hjemmelevering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Ice Cream
Engelsk
Bogcover for Ice Cream af H Douglas Goff, Richard W Hartel, 9781489986634
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
462
ISBN-13:
9781489986634
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1489986634
Udg. Dato:
8 feb 2015
Størrelse i cm:
15,7 x 26,2 x 3,0
Oplagsdato:
8 feb 2015

Ice Cream

Engelsk
Paperback 2015
Format:

Bog beskrivelse
Ice Cream, 7th Edition focuses on the science and technology of frozen dessert production and quality. It explores the entire scope of the ice cream and frozen dessert industry, from the chemical, physical, engineering and biological principles of the production process to the distribution of the finished product.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
920,49 kr
Hos Booktok
716 kr
spar 22%
Læg i kurv nu
Fri fragt over 499,-
90 dages retur
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
462
ISBN-13:
9781489986634
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1489986634
Udg. Dato:
8 feb 2015
Størrelse i cm:
15,7 x 26,2 x 3,0
Oplagsdato:
8 feb 2015
Finder produkter...
Kategori sammenhænge