Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
In the Hands of a Baker
Engelsk Paperback
Se mere i:
In the Hands of a Baker
Engelsk Paperback

312 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Om denne bog
In the Hands of a Baker covers all the basics of selecting and using baking equipment for the professional kitchen. This text provides guidance on purchasing the correct equipment, organizing a workstation, and the proper care and cleaning of all types of baking tools.
Product detaljer
Sprog:
Engelsk
Sider:
170
ISBN-13:
9780470587850
Indbinding:
Paperback
Udgave:
ISBN-10:
0470587857
Udg. Dato:
22 okt 2013
Længde:
10mm
Bredde:
201mm
Højde:
206mm
Forlag:
John Wiley & Sons Inc
Oplagsdato:
22 okt 2013
Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge