Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Japansk comfort food
- 60 opskrifter på hjemmelavet japansk mad
Dansk Hardback
Japansk comfort food
- 60 opskrifter på hjemmelavet japansk mad
Dansk Hardback

163 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog

Japansk comfort food indeholder alle de lækreste retter fra det japanske køkken som tonkatsu, teriyaki, karaage, gyoza, yakisoba, katsosando og forskellige slags donburi – ris med topping. Det er mad, som er let at lave hjemme, med råvarer der er lette at skaffe og som passer godt til både hverdag og weekend. Og selvom retterne er enkle, så gør opskrifternes finish, at smagen bliver både autentisk og virkelig lækker.

Den japanske kok Saori Ichihara flyttede til Sverige for elleve år siden, og når hun får hjemve, laver hun japansk mad. I Japan har man ofte hjemmeversioner af restaurantmaden, og bogen her indeholder Saoris hjemmeopskrifter.

Bogen indeholder over halvtreds opskrifter inddelt i kapitlerne: Nudler, Ris, Friteret, Stegt & grillet, Gryderetter & supper og Småretter. Mange af opskrifterne laves med kød og fisk, men da de fleste saucer i bogen er vegetariske, kan man nemt udskifte kødet med forskellige grøntsager.

Japansk comfort food er den perfekte bog til dig, der er nysgerrig på japansk mad og vil prøve at lave det selv.


Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
152
ISBN-13:
9788743606680
Indbinding:
Hardback
Udgave:
1
ISBN-10:
8743606687
Kategori:
Udg. Dato:
25 okt 2024
Længde:
18mm
Bredde:
198mm
Højde:
247mm
Forlag:
Turbine
Oplagsdato:
25 okt 2024
Forfatter(e):
Products purchased together
Alternatives - PIE
Kategori sammenhænge