Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Kål, kartofler og en kold kellerbier

- Rejsen til det gode tyske måltid
Dansk Hæftet

Kål, kartofler og en kold kellerbier

- Rejsen til det gode tyske måltid
Dansk Hæftet

176 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Om denne bog
Fordommen om det tyske køkken er, at det kun består af pølser, wienerschnitzel og sauerkraut – og i øvrigt er usundt. 

Men bordet med fordomme om tysk mad trænger til at blive ryddet af! 

Kål, kartofler og en kold kellerbier er en gastronomisk rejsefører til Tyskland og handler om Tysklands mange andre velsmagende retter og de gode øl. 

Det tyske køkken er varieret og funderet på lokale råvarer og traditioner og er langt hen ad vejen sundt og bæredygtigt. 

Kål, kartofler og en kold kellerbier fortæller historien om, hvordan det er lykkedes at forfine det tyske køkken. Mesterkokken Tim Raue fra Berlin og mange andre tyske kokke har bidraget til bogen med deres originale opskrifter. 

Om forfatterne 
Christian Andersen er journalist og forfatter til bl.a. Den nøgne øl. Han er ølanmelder på Jyllands-Posten siden 2006 og har desuden rejst Tyskland tyndt i jagten på de gode øl, og det gør han stadig.  Torben Kitaj er journalist og forfatter til bl.a. Berlinernes Berlin og 100 ting du ikke vidste om Tyskland og tyskerne. Tidligere udlandsredaktør og reporter på Tv-avisen med en stor forkærlighed for tysk samtidshistorie.





Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
169
ISBN-13:
9788793951624
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8793951624
Udg. Dato:
12 apr 2022
Længde:
17mm
Bredde:
171mm
Højde:
241mm
Forlag:
Muusmann Forlag
Oplagsdato:
12 apr 2022
Finder produkter...
Kategori sammenhænge