Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Kinesisk kost
Dansk
Bogcover for Kinesisk kost af Mikkel Hindhede, 9788726014129
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
15
ISBN-13:
9788726014129
Format:
ePub
ISBN-10:
8726014122
Kategori:
Udg. Dato:
14 nov 2019
Oplagsdato:
14 nov 2019
Forfatter(e):

Kinesisk kost

Dansk
E-bog 2019
Format:

Bog beskrivelse
"Kinesisk kost" er 50. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om kinesernes kostvaner og om forekomsten af kræftsygdomme hos kineserne sammenlignet med forekomsten af kræftsygdomme i den vestlige verden. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
... Vis mere

Hos Booktok
56 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
Download straks efter køb

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
15
ISBN-13:
9788726014129
Format:
ePub
ISBN-10:
8726014122
Kategori:
Udg. Dato:
14 nov 2019
Oplagsdato:
14 nov 2019
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge