Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Kogebog og menuer for sukkersygepatienter
Dansk E-bog
Kogebog og menuer for sukkersygepatienter
Dansk E-bog

69 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Louise Nimb var en af 1800-tallets mest toneangivende kogebogsforfattere. Da hun selv fik konstateret sukkersyge, gav hun sig til at undersøge, hvordan man bedst håndterede sygdommen ernæringsmæssigt. I samarbejde med læge Knud Faber udgav hun bogen "Kogebog og menuer for sukkersygepatienter", der var en håndsrækning til folk, der led af samme sygdom som hende selv. Louise Nimb (1842-1903) var dansk restauratør og forfatter, som skrev en lang række toneangivende og populære kogebøger i slutningen af 1800-tallet. Sammen med sin mand drev hun restauranter blandt andet på Nytorv, i Erichsens Palæ og i Tivoli. Louise Nimb er særligt kendt for "Fru Nimbs Kogebog" fra 1888, hvor hun præsenterer tidens internationale køkken for første gang på dansk.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
146
ISBN-13:
9788726246919
Format:
ePub
ISBN-10:
8726246910
Kategori:
Udg. Dato:
13 sep 2019
Forlag:
Lindhardt og Ringhof
Oplagsdato:
13 sep 2019
Forfatter(e):
Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge