Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Kultiveret / dyrket kød
Dansk Hæftet
Kultiveret / dyrket kød
Dansk Hæftet

162 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Om denne bog
Klimarådet udgav d. 14. aug. 2024 en analyse af Danmarks klimaregnskab, hvor det bl.a. foreslås, at en del af forbruget af kød og mælk ersattes af kultiveret/dyrket kød og mælk. Dette kan ske ved dyrkning af stamceller fra husdyr, eller ved at man dyrker gærceller, som har fået gener fra køer til at producere mælk. Miljøfordelene er bl.a. meget mindre brug af krævet jordareal, og derved frigivelse af arealer til biodiversitet. Bogen opridser mulighederne for en disruption-omvæltende produktion af proteiner på basis af denne nye forskning. Emnet er højaktuelt, hvilket ses af at nogle amerikanske delstater i 2024 har forbudt denne forskning!
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
55
ISBN-13:
9788788769159
Indbinding:
Hæftet
Udgave:
1
ISBN-10:
8788769151
Udg. Dato:
22 okt 2024
Længde:
4mm
Bredde:
212mm
Højde:
300mm
Forlag:
Foreningen af Yngre Biologer
Oplagsdato:
22 okt 2024
Forfatter(e):
Kategori sammenhænge