Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

La Glace - E-bog

- Konditoriet i den moderne tidslomme
Af: Marianne Stagetorn Kolos Dansk E-bog

La Glace - E-bog

- Konditoriet i den moderne tidslomme
Af: Marianne Stagetorn Kolos Dansk E-bog
Tjek vores konkurrenters priser
Siden 1870 har konditoriet La Glace i hjertet af København leveret livskvalitet til generationer af kageglade kunder. Med denne bog inviterer vi Dem med indenfor i vores dejlige kageunivers. Tag med på en rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum, der har formet denne moderne tidslomme. På bogens sider kommer De med på besøg i serveringslokalerne, den eksklusive Gæstesalon og i alle hjørner af produktionen, hvor kager, chokolader og isdesserter vokser frem ved dygtige hænders arbejde. De får 30 opskrifter på skønne kager, blandt andre Sportskage, Othellolagkage og Sarah Bernhardt og nogle af de mere avancerede vinderkager fra nyere tid. De møder stamgæster, de meget forskellige kundetyper, husets arkitekt, kunstnere, designere og ikke mindst de dygtige konditorer samt deres uundværlige og unikke maskiner. Vi håber, De vil gøre os den glæde og ære at tage med på rejsen. Dette er en ebog med såkaldt fixed layout. Den er velegnet til læsning på læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på ældre eller mindre avancerede læseapparater.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 169
Download straks efter køb
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Siden 1870 har konditoriet La Glace i hjertet af København leveret livskvalitet til generationer af kageglade kunder. Med denne bog inviterer vi Dem med indenfor i vores dejlige kageunivers. Tag med på en rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum, der har formet denne moderne tidslomme. På bogens sider kommer De med på besøg i serveringslokalerne, den eksklusive Gæstesalon og i alle hjørner af produktionen, hvor kager, chokolader og isdesserter vokser frem ved dygtige hænders arbejde. De får 30 opskrifter på skønne kager, blandt andre Sportskage, Othellolagkage og Sarah Bernhardt og nogle af de mere avancerede vinderkager fra nyere tid. De møder stamgæster, de meget forskellige kundetyper, husets arkitekt, kunstnere, designere og ikke mindst de dygtige konditorer samt deres uundværlige og unikke maskiner. Vi håber, De vil gøre os den glæde og ære at tage med på rejsen. Dette er en ebog med såkaldt fixed layout. Den er velegnet til læsning på læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på ældre eller mindre avancerede læseapparater.
Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 224
ISBN-13: 9788772001203
Format: ePub
ISBN-10: 8772001208
Udg. Dato: 6 okt 2017
Forlag: People's
Oplagsdato: 6 okt 2017
Forfatter(e): Marianne Stagetorn Kolos
Forfatter(e) Marianne Stagetorn Kolos


Kategori Kogebøger med chokolade


ISBN-13 9788772001203


Sprog Dansk


Sider 224


Udg. Dato 6 okt 2017


Oplagsdato 6 okt 2017


Forlag People's

Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge