Køb for 499 kr mere for gratis levering til pakkeshop
499 kr
Pakkeshop
599 kr
Hjemmelevering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
La Glace
- Konditoriet i den moderne tidslomme
Dansk
Bogcover for La Glace af Marianne Stagetorn Kolos, 9788772001203
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
224
ISBN-13:
9788772001203
Format:
ePub
ISBN-10:
8772001208
Udg. Dato:
6 okt 2017
Forlag:
Oplagsdato:
6 okt 2017
Forfatter(e):

La Glace

- Konditoriet i den moderne tidslomme
Dansk
E-bog 2017
Format:

Bog beskrivelse
Siden 1870 har konditoriet La Glace i hjertet af København leveret livskvalitet til generationer af kageglade kunder. Med denne bog inviterer vi Dem med indenfor i vores dejlige kageunivers. Tag med på en rejse gennem tid, sted, mennesker og flødeskum, der har formet denne moderne tidslomme. På bogens sider kommer De med på besøg i serveringslokalerne, den eksklusive Gæstesalon og i alle hjørner af produktionen, hvor kager, chokolader og isdesserter vokser frem ved dygtige hænders arbejde. De får 30 opskrifter på skønne kager, blandt andre Sportskage, Othellolagkage og Sarah Bernhardt og nogle af de mere avancerede vinderkager fra nyere tid. De møder stamgæster, de meget forskellige kundetyper, husets arkitekt, kunstnere, designere og ikke mindst de dygtige konditorer samt deres uundværlige og unikke maskiner. Vi håber, De vil gøre os den glæde og ære at tage med på rejsen. Dette er en ebog med såkaldt fixed layout. Den er velegnet til læsning på læseapparater som tablets og smartphones. Den er uegnet til læsning på ældre eller mindre avancerede læseapparater.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
169 kr
Hos Booktok
161 kr
spar 5%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
90 dages retur
Download straks efter køb

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
224
ISBN-13:
9788772001203
Format:
ePub
ISBN-10:
8772001208
Udg. Dato:
6 okt 2017
Forlag:
Oplagsdato:
6 okt 2017
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge