Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden, BB
Dansk
Bogcover for Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden, BB af Tue Søvsø, Anne Knudsen, Chr. Gorm Tortzen, 9788712059783
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
0
ISBN-13:
9788712059783
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8712059781
Udg. Dato:
29 nov 2019
Længde:
10mm
Bredde:
151mm
Højde:
215mm
Forlag:
Gads Forlag
Oplagsdato:
29 nov 2019
Originalsprog:
Danish

Latinsk kogebog – Apicius’ kogekunst fra oldtiden, BB

Dansk
Indbundet
Format:

Om denne bog
En kulinarisk tidsrejse til det Romerske Imperium ca. år 36. Køkkenpersonalet er slaver, og pæne mennesker ligger ned og spiser!

Men maden var dejlig og egner sig fint til moderne køkkener. Hvis man kan lide vietnamesisk eller marokkansk mad, vil man elske oldtidsmaden. 

I Latinsk Kogebog får man gennemprøvede, tilgængelige opskrifter på næsten 50 romerske retter, fra forretter over saucer og hovedretter til desserter. Retterne er alle forklaret og beskrevet, så man nemt kan lave dem selv. 

Samtidig får man de originale, latinske tekster, en indledning om den antikke madkultur og en ordbog over de særlige, latinske kokkeudtryk. Det romerske køkken har som andre store køkkentraditioner en særlig tone; fremmedartet, men delikat. Romerne brugte krydderurter og vin i maden på deres helt egen måde, og selv om de fleste af råvarerne er almindelige den dag i dag, ligner resultaterne ikke noget andet køkken.






Forlags Vejl. pris
299,95 kr
Hos Booktok
237 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
4 - 5 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
0
ISBN-13:
9788712059783
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8712059781
Udg. Dato:
29 nov 2019
Længde:
10mm
Bredde:
151mm
Højde:
215mm
Forlag:
Gads Forlag
Oplagsdato:
29 nov 2019
Originalsprog:
Danish
Finder produkter...
Kategori sammenhænge