Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Madkundskab

Madkundskab

Tjek vores konkurrenters priser

Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye fag Madkundskab.

Madkundskab præsenterer basisviden om fødevarer, ernæring, sundhed, grundteknikker og hygiejne. Dertil kommer undervisningsovervejelser og materialer til undervisningen, som suppleres af en online værktøjskasse www.madkundskab.dk.

Bogen er skrevet til alle kommende og nuværende undervisere i faget Madkundskab. Den kan også med fordel bruges som inspiration for studerende i sundhedsfag og fødevarer, hvis de beskæftiger sig med formidling af sundhed eller madopdragelse.

Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 651
Fragt: 39 kr
1 - 3 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser

Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye fag Madkundskab.

Madkundskab præsenterer basisviden om fødevarer, ernæring, sundhed, grundteknikker og hygiejne. Dertil kommer undervisningsovervejelser og materialer til undervisningen, som suppleres af en online værktøjskasse www.madkundskab.dk.

Bogen er skrevet til alle kommende og nuværende undervisere i faget Madkundskab. Den kan også med fordel bruges som inspiration for studerende i sundhedsfag og fødevarer, hvis de beskæftiger sig med formidling af sundhed eller madopdragelse.

Produktdetaljer
Sprog: Dansk
Sider: 408
ISBN-13: 9788711345634
Indbinding: Indbundet
Udgave: 1
ISBN-10: 8711345632
Udg. Dato: 1 sep 2014
Længde: 37mm
Bredde: 216mm
Højde: 284mm
Forlag: Akademisk Forlag
Oplagsdato: 10 nov 2020
Forfatter(e) Annelise Terndrup Pedersen, Helle Brønnum Carlsen


Kategori Børn & unge: Madlavning


ISBN-13 9788711345634


Sprog Dansk


Indbinding Indbundet


Sider 408


Udgave 1


Længde 37mm


Bredde 216mm


Højde 284mm


Udg. Dato 1 sep 2014


Oplagsdato 10 nov 2020


Forlag Akademisk Forlag

Kategori sammenhænge