Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Bogcover for Madkundskab af Annelise Terndrup Pedersen, Helle Brønnum Carlsen, 9788711345634
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
408
ISBN-13:
9788711345634
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8711345632
Udg. Dato:
1 sep 2014
Størrelse i cm:
28,4 x 21,6 x 3,7
Oplagsdato:
10 nov 2020
Indbundet 2014
Format:

Bog beskrivelse

Denne bog sikrer, at studerende og lærere har al den grundlæggende teori og praktiske hjælp, de skal bruge for at kunne undervise i det nye fag Madkundskab. Madkundskab præsenterer basisviden om fødevarer, ernæring, sundhed, grundteknikker og hygiejne. Dertil kommer undervisningsovervejelser og materialer til undervisningen, som suppleres af en online værktøjskasse www.madkundskab.dk.Bogen er skrevet til alle kommende og nuværende undervisere i faget Madkundskab. Den kan også med fordel bruges som inspiration for studerende i sundhedsfag og fødevarer, hvis de beskæftiger sig med formidling af sundhed eller madopdragelse.

... Vis mere

Forlags Vejl. pris
799,95 kr
Hos Booktok
704 kr
spar 12%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
1 - 3 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
408
ISBN-13:
9788711345634
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8711345632
Udg. Dato:
1 sep 2014
Størrelse i cm:
28,4 x 21,6 x 3,7
Oplagsdato:
10 nov 2020
Finder produkter...
Kategori sammenhænge