Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Meat Science
- An Introductory Text
Engelsk
Bogcover for Meat Science af Paul Warriss, 9781845935931
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
248
ISBN-13:
9781845935931
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
1845935934
Udg. Dato:
12 nov 2009
Størrelse i cm:
24,6 x 18,9 x 1,6
Forlag:
Oplagsdato:
12 nov 2009
Forfatter(e):

Meat Science

- An Introductory Text
Engelsk
Paperback 2009
Format:

Bog beskrivelse
The new edition has been updated to cover significant advances such as the process of conditioning, leading to the tenderisation of meat, and the new coverage of the use of molecular genetic techniques to try to select animals for improved meat quality.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
489,37 kr
Hos Booktok
389 kr
spar 21%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
248
ISBN-13:
9781845935931
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
1845935934
Udg. Dato:
12 nov 2009
Størrelse i cm:
24,6 x 18,9 x 1,6
Forlag:
Oplagsdato:
12 nov 2009
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge