Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Modern Japanese Cuisine
- Food, Power and National Identity
Engelsk
Bogcover for Modern Japanese Cuisine af Katarzyna J. Cwiertka, 9781861892980
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
240
ISBN-13:
9781861892980
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1861892985
Udg. Dato:
1 okt 2006
Størrelse i cm:
22,3 x 14,9 x 2,2
Forlag:
Oplagsdato:
1 okt 2006
Forfatter(e):

Modern Japanese Cuisine

- Food, Power and National Identity
Engelsk
Paperback 2006
Format:

Bog beskrivelse
Over the years the popularity of Japanese food in the West has increased immeasurably. This book explores the origins of Japanese cuisine as we know it today, investigating the transformations and developments food culture in Japan has undergone since the late nineteenth century.
... Vis mere

Hos Booktok
364 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
240
ISBN-13:
9781861892980
Indbinding:
Paperback
ISBN-10:
1861892985
Udg. Dato:
1 okt 2006
Størrelse i cm:
22,3 x 14,9 x 2,2
Forlag:
Oplagsdato:
1 okt 2006
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge