Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv

Molecular Gastronomy

- Scientific Cuisine Demystified
Af: Jose Sanchez Engelsk Hardback

Molecular Gastronomy

- Scientific Cuisine Demystified
Af: Jose Sanchez Engelsk Hardback
Tjek vores konkurrenters priser
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.
Tjek vores konkurrenters priser
Normalpris
kr 640
Fragt: 39 kr
6 - 8 hverdage
20 kr
Pakkegebyr
God 4 anmeldelser på
Tjek vores konkurrenters priser
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.
Produktdetaljer
Sprog: Engelsk
Sider: 320
ISBN-13: 9781118073865
Indbinding: Hardback
Udgave:
ISBN-10: 111807386X
Kategori: Forside
Udg. Dato: 29 maj 2015
Længde: 24mm
Bredde: 287mm
Højde: 226mm
Forlag: John Wiley & Sons Inc
Oplagsdato: 29 maj 2015
Forfatter(e): Jose Sanchez
Forfatter(e) Jose Sanchez


Kategori Forside


ISBN-13 9781118073865


Sprog Engelsk


Indbinding Hardback


Sider 320


Udgave


Længde 24mm


Bredde 287mm


Højde 226mm


Udg. Dato 29 maj 2015


Oplagsdato 29 maj 2015


Forlag John Wiley & Sons Inc

Kategori sammenhænge