Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Molecular Gastronomy
- Scientific Cuisine Demystified
Engelsk
Bogcover for Molecular Gastronomy af Jose Sanchez, 9781118073865
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
320
ISBN-13:
9781118073865
Indbinding:
Hardback
ISBN-10:
111807386X
Kategori:
Udg. Dato:
29 maj 2015
Størrelse i cm:
22,6 x 28,7 x 2,4
Oplagsdato:
29 maj 2015
Forfatter(e):

Molecular Gastronomy

- Scientific Cuisine Demystified
Engelsk
Hardback 2015
Format:

Bog beskrivelse
Molecular Gastronomy: Scientific Cuisine Demystified aims to clarify and explain the fascinating world of molecular gastronomy. It offers the reader crucial knowledge of key ingredients and provides fundamental step-by-step techniques for application.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
577,93 kr
Hos Booktok
486 kr
spar 16%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
320
ISBN-13:
9781118073865
Indbinding:
Hardback
ISBN-10:
111807386X
Kategori:
Udg. Dato:
29 maj 2015
Størrelse i cm:
22,6 x 28,7 x 2,4
Oplagsdato:
29 maj 2015
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge