Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Om tarmforgiftning
Dansk
Bogcover for Om tarmforgiftning af Mikkel Hindhede, 9788726014105
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
29
ISBN-13:
9788726014105
Format:
ePub
ISBN-10:
8726014106
Kategori:
Udg. Dato:
14 aug 2019
Oplagsdato:
14 aug 2019
Forfatter(e):

Om tarmforgiftning

Dansk
E-bog 2019
Format:

Bog beskrivelse
"Om tarmforgiftning" er 47. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om sammenhængen mellem tarmforgiftning og indtagelse af for store mængder kød. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
... Vis mere

Hos Booktok
56 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
Download straks efter køb

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
29
ISBN-13:
9788726014105
Format:
ePub
ISBN-10:
8726014106
Kategori:
Udg. Dato:
14 aug 2019
Oplagsdato:
14 aug 2019
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge