Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Purchasing for Chefs
- A Concise Guide
Engelsk
Bogcover for Purchasing for Chefs af John M. Stefanelli, Andrew H. Feinstein, 9780470292167
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
256
ISBN-13:
9780470292167
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
0470292164
Kategori:
Udg. Dato:
8 jan 2010
Størrelse i cm:
22,8 x 15,4 x 1,2
Oplagsdato:
8 jan 2010

Purchasing for Chefs

- A Concise Guide
Engelsk
Paperback 2010
Format:

Bog beskrivelse
Now in the new Second Edition, Purchasing for Chefs is a comprehensive yet concise treatment of the purchasing principles that teaches students and chefs the basic principles of how to purchase goods and services in order to run their businesses effectively.
... Vis mere

Hos Booktok
652 kr
Læg i kurv nu
Sikker betaling
23 - 25 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
256
ISBN-13:
9780470292167
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
0470292164
Kategori:
Udg. Dato:
8 jan 2010
Størrelse i cm:
22,8 x 15,4 x 1,2
Oplagsdato:
8 jan 2010
Finder produkter...
Kategori sammenhænge