Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Råkost. Vore tænder
Dansk E-bog
Råkost. Vore tænder
Dansk E-bog

49 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
"Råkost. Vore tænder" er 27. beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om den indvirkning, det har på sundhedstilstanden, når man lader kosten bestå udelukkende af rå fødevarer, og om hvor vigtig kosten er for vores tænder. Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
63
ISBN-13:
9788726013917
Format:
ePub
ISBN-10:
8726013916
Kategori:
Udg. Dato:
20 nov 2019
Forlag:
SAGA Egmont
Oplagsdato:
20 nov 2019
Forfatter(e):
Vi anbefaler også
Kategori sammenhænge