Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Rug
- Meget mere end rugbrød
Dansk Hardback
Se mere i:

Rug

- Meget mere end rugbrød
Dansk Hardback

187 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
4 - 5 hverdage

Om denne bog
Duften af hjemmebagt rugbrød er noget ganske særligt. Der er ikke noget at tage fejl af, når rugbrødsbagningen er i gang. Det dufter af malt og syrligheden i hæve- og bageprocessen. Skorpens smag fordeler sig i næseborene og pirrer alle, der opholder sig i nærheden af ovnen, lige til der endelig er gået halvanden time, og rugbrødet kan vendes ud. En skive kan skæres, og koldt smør lægges oven på brødet. Det smager himmelsk.

I bogen finder du rugbrødsopskrifter for alle. Har du brug for ny inspiration til rugbrødsbagningen, er der mange gode ideer, og skal du i gang med bagningen for første gang, finder du hjælp, gode råd og tips i bogen. Har du mod på og lyst til at opleve, hvad rug også kan bruges til, er der utallige opskrifter med stor variation i alt fra morgengrød til kager, salater og de skønneste hotdogs til aftensmaden.

Om forfatteren: 
Rikke Holm er udlært konditor fra La Glace i København og har været chefkonditor hos Cannizaro House Hotel i London, Hotel Phoenix i København og Grand Hotel i Oslo. Etablerede kagecateringfirmaet Byens Bedste Kager. Hun er derudover uddannet lærer fra Zahles Seminarium. Rikke har udgivet andre bøger om at bage og har afholdt bage- og madlavningskurser.


Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
257
ISBN-13:
9788794086370
Indbinding:
Hardback
Udgave:
2
ISBN-10:
8794086370
Udg. Dato:
4 dec 2020
Længde:
25mm
Bredde:
177mm
Højde:
250mm
Forlag:
Muusmann Forlag
Oplagsdato:
14 sep 2021
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge