Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
Dansk E-bog
Se mere i:
RUGBRØD MED SURDEJ - HVOR SVÆRT KAN DET VÆRE?
Dansk E-bog

177 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
Download straks efter køb

Om denne bog
Lystfiskere sætter sig ind i fiskens adfærd og forsøger at tænke som en fisk. Lystbagere sætter sig ind i surdejens adfærd og forsøger at tænke som en surdej! Rugbrødsbagning gør dig til et lykkeligere og bedre menneske. Det klarer måske ikke alle dine problemer, men det er et godt sted at starte. Friskbagt rugbrød dufter lokkende og forførende som en balsamisk brise fra min elskede, når hun skumfrisk stiger op af havet. Den sprøde rugbrødsskorpe brydes med en klang så fin og ren som tonen fra Jan Garbareks klagende tenorsax. Smagen er vederkvægende, vanedannende og bredt sammensat af fine nuancer som i den bedste franske rødvin. Hjemmebagt surdejsrugbrød smager godt og har ikke meget til fælles med de små skiveskårne pakker, du finder på supermarkedets hylder. Er du først kommet med på surdejsvognen, er der ingen vej tilbage. At skrive en hel bog om en enkelt opskrift på rugbrød kan lyde som en umulig opgave. Det er det imidlertid ikke. Jeg er den lykkelige ejer af et halvt hundrede mere eller mindre opndsomme rugbrødsopskrifter. Ergo: Der er mange måder at bage på! Denne lille bog er mit bud. Tag det, du kan bruge, tag det, der passer til dit humør, dine rutiner, din smag – og lad resten ligge. Bag, som det passer dig! Lars Holmsted
Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
106
ISBN-13:
9788771906967
Format:
PDF
ISBN-10:
8771906967
Udg. Dato:
5 aug 2017
Forlag:
Forlaget Mellemgaard
Oplagsdato:
5 aug 2017
Forfatter(e):
Ofte købt sammen
E-bog, 2024
Berlin brænder
(5)
196 kr
Forlags vejl. pris: 220 kr
E-bog, 2022
Kålhydrater
(4)
125 kr
Forlags vejl. pris: 100 kr
Minder om
Kategori sammenhænge