Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Science of Sugar Confectionery
Engelsk
Bogcover for Science of Sugar Confectionery af William P Edwards, 9781788011334
Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
240
ISBN-13:
9781788011334
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
1788011333
Udg. Dato:
26 okt 2018
Størrelse i cm:
15,2 x 22,7 x 2,3
Oplagsdato:
26 okt 2018
Forfatter(e):

Science of Sugar Confectionery

Engelsk
Paperback 2018
Format:

Bog beskrivelse
Since the first edition of The Science of Sugar Confectionery (2000), the confectionery industry has responded to ever-changing consumer habits. This new edition has been thoroughly revised to reflect industry’s response to market driven nutrition and dietary concerns, as well as changes in legislation, labelling, and technology.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
337,81 kr
Hos Booktok
314 kr
spar 7%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
6 - 8 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Engelsk
Sider:
240
ISBN-13:
9781788011334
Indbinding:
Paperback
Udgave:
2
ISBN-10:
1788011333
Udg. Dato:
26 okt 2018
Størrelse i cm:
15,2 x 22,7 x 2,3
Oplagsdato:
26 okt 2018
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge