Store besparelser
Hurtig levering
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
Smagen af GRÆSKAR
Dansk Indbundet
Smagen af GRÆSKAR
Dansk Indbundet

51 kr
Tilføj til kurv
Sikker betaling
2 - 4 hverdage

Om denne bog

Maren Korsgaard, ekspert i frugt og bær og forsker på Pometet, gennemgår de mange græskar-sorter, der kan dyrkes i Danmark. Græskar og squash udmærker sig ikke blot ved deres varierende former, men også ved deres forskelligartede smag, tekstur, næringsindhold, vitaminer og sundhedsfremmende stoffer. Som de andre af Koustrups have-mad-bøger er cirka halvdelen af bogen opskrifter. Her anvendes græskar til supper, hovedretter, tilbehør, desserter, bagværk og syltning.

Bogen er illustreret med nye, i høj grad spiselige akvareller af Kirsten Tind og med lækre madfotos af Bjarni Jacobsen.

En oplagt værtindegave til Halloween - og alle andre tidspunkter. Som bekendt er græskar køkkenhavens frodigste plante, som man altid mangler ideer til at anvende frugten af.

Product detaljer
Sprog:
Dansk
Sider:
128
ISBN-13:
9788793159044
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
1
ISBN-10:
8793159048
Kategori:
Udg. Dato:
15 sep 2014
Længde:
17mm
Bredde:
215mm
Højde:
258mm
Forlag:
Koustrup & Co.
Oplagsdato:
15 sep 2014
Forfatter(e):
Books from the same author
Kategori sammenhænge