Store besparelser
Hurtig levering
Fri fragt over 499,-
90 dages retur
Gemte
Log ind
0
Kurv
Kurv
SPISELIGE VILDE FRUGTER
4
(1)
Dansk
Bogcover for SPISELIGE VILDE FRUGTER af Bente Halkjær, 9788793159693
Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
96
ISBN-13:
9788793159693
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
2
ISBN-10:
8793159692
Udg. Dato:
8 nov 2021
Størrelse i cm:
17,3 x 13,0 x 1,3
Forlag:
Oplagsdato:
10 nov 2023
Forfatter(e):

SPISELIGE VILDE FRUGTER

4
(1)
Dansk
Indbundet 2021
Format:

Bog beskrivelse
Naturen vrimler med spiselige frugter – især hen på sommeren og efteråret. 
Her præsenteres 23 forskellige frugter fra agern til tyttebær, der alle kan samles og bruges. Nogle er velkendte, andre er mere ukendte. En enkelt frugt - bukketorn (gojibær) - har længe været anset for giftig, men er nu frigivet til almindelig madbrug.
Det nye nordiske køkken har inspireret til, at man atter kender og sanker naturens planter og anvender dem i maden. Lige netop frugter er noget, vi alle kan være med til at samle, spise og konservere. 

I bogen findes opskrifter på f.eks. agernsmåkager, enebærsennep, hasselnøddecreme, varm havtornsaft med krydderier, tjørnebærgelé, abildkranse, mirabellechutney, tyttebærboller, slåen-æblegelé, skovjordbærmarengs m.m.

Forfatteren Bente Halkjær er hortonom og en ivrig samler af naturens frugter. Kirsten Tind står for de smukke og præcise tegninger, og Kira Brandt har leveret de fine madfotos. 

Er tidligere udgivet under titlen Naturens spiselige frugter.
... Vis mere

Forlags Vejl. pris
99 kr
Hos Booktok
91 kr
spar 8%
Læg i kurv nu
Sikker betaling
90 dages retur
2 - 4 hverdage

Specifikationer
Sprog:
Dansk
Sider:
96
ISBN-13:
9788793159693
Indbinding:
Indbundet
Udgave:
2
ISBN-10:
8793159692
Udg. Dato:
8 nov 2021
Størrelse i cm:
17,3 x 13,0 x 1,3
Forlag:
Oplagsdato:
10 nov 2023
Forfatter(e):
Finder produkter...
Kategori sammenhænge